Vinho verde
É uma das regiões mais originais e diferenciadas de Portugal, marcada por uma influência atlântica extremada, numa paisagem verde e húmida, com temperaturas frescas e chuvas abundantes.
É a maior denominação de Portugal, com uma área de 21.000 hectares, ocupando uma mancha imensa por todo o noroeste continental, com a propriedade repartida por milhares de pequenas parcelas, por vezes pouco maiores que pequenos quintais.
Situa-se no extremo Norte de Portugal continental, delimitada a Norte pelo rio Minho, estendendo-se pela costa atlântica até à cidade do Porto, e para Sul até as margens do rio Vouga.
As vinhas concentram-se ao longo dos vales dos rios principais. Os solos são homogéneos e maioritariamente graníticos, férteis a muito férteis, de acidez elevada.
A denominação divide-se em nove sub-regiões distintas, Monção e Melgaço, Lima, Basto, Cávado, Ave, Amarante, Baião, Sousa e Paiva. Monção e Melgaço apresenta-se como a mais singular das sub-regiões, a única que por se encontrar protegida da influência directa atlântica, apresenta um clima de influência marítima e continental, com vinhos mais encorpados e de graduações alcoólicas mais elevadas.
O Vinho Verde caracteriza-se pelas conduções da vinha invulgares, desde a disposição singular da “vinha de enforcado”, com cepas entrelaçadas nas árvores, até à condução em pérgola, também conhecida como “latada”, passando pela cruzeta, até ao hoje mais usual sistema de cordão simples.
As castas brancas dominantes são o Alvarinho, Arinto (designada localmente por Pedernã), Avesso, Azal, Loureiro e Trajadura, enquanto nos tintos sobressaem as castas Borraçal, Brancelho, Espadeiro e Vinhão.
Os vinhos brancos são especialmente aromáticos, límpidos e refrescantes. Desde 1999, a região produz igualmente vinhos espumantes, anunciando-se como um dos locais mais promissores para os vinhos espumantes de qualidade.
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3 Rios Escolha Branco 2018 - Anselmo mendes - Vinho branco - Vinho verde
Prova do Enólogo - Uvas colhidas manualmente. Desengace total. Prensagem suave da uva inteira. Clari..
Allo Branco 2019 - Quinta de soalheiro - Vinho branco - Vinho verde
Prova do Enólogo - Perfeita como a colheita anterior. contudo diferente. a colheita é mais elegante ..
Alvarinho Branco 2019 - Quinta de soalheiro - Vinho branco - Vinho verde
Prova do Enólogo - Um vinho elegante aromaticamente e persistente de sabor. Perfeita como a colheita..
Alvarinho Branco Double Magnum 3L 2019 - Quinta de soalheiro - Vinho branco - Vinho verde
Prova do Enólogo - Um vinho elegante aromaticamente e persistente de sabor. Perfeita como a colheita..
Alvarinho Branco Magnum 1.5L 2019 - Quinta de soalheiro - Vinho branco - Vinho verde
Prova do Enólogo - Um vinho elegante aromaticamente e persistente de sabor. Perfeita como a colheita..
Arinto Branco 2019 - Quinta da massorra - Vinho branco - Vinho verde
FRESCO - SECO - MINERAL Vinho natural, feito exclusivamente a partir da casta Arinto. Colheita manu..
Arinto Family Special Wine Branco 2018 - Quinta da massorra - Vinho branco - Vinho verde
ELEGANTE - COMPLEXO - ENCORPADO Vinho natural, feito exclusivamente a partir de vinhas velhas da ca..
Arinto Reserva Branco 2018 - Quinta da massorra - Vinho branco - Vinho verde
VIBRANTE - COMPLEXO - ENCORPADO Vinho natural, feito exclusivamente a partir da casta Arinto. Colhe..
Casa do Arrabalde Branco 2017 - A&d wines - Vinho branco - Vinho verde
Prova do Enólogo - O Casa do Arrabalde combina as castas regionais Avesso, Alvarinho e Arinto, produ..
Contacto Branco 2018 - Anselmo mendes - Vinho branco - Vinho verde
Prova do Enólogo - Desengace total. Curta maceração pelicular. Clarificação mediana feita pelo frio...
Contacto Branco Magnum 1.5L 2017 - Anselmo mendes - Vinho branco - Vinho verde
Prova do Enólogo - Desengace total. Curta maceração pelicular. Clarificação mediana feita pelo frio...
Curtimenta Branco 2016 - Anselmo mendes - Vinho branco - Vinho verde
Prova do Enólogo - Uvas colhidas manualmente em caixas pequenas e transportadas para a adega num cur..
Curtimenta Branco Magnum 1.5L 2013 - Anselmo mendes - Vinho branco - Vinho verde
Prova do Enólogo - Uvas colhidas manualmente em caixas pequenas e transportadas para a adega num cur..
Docil 9% Branco 2018 - Quinta de soalheiro - Vinho branco - Vinho verde
Prova do Enólogo - As uvas de Alvarinho são provenientes de diversas vinhas de pequena dimensão impl..
Docil 9% Branco Magnum 1.5L 2015 - Quinta de soalheiro - Vinho branco - Vinho verde
Prova do Enólogo - As uvas de Alvarinho são provenientes de diversas vinhas de pequena dimensão impl..
Docil 9% Branco Magnum 1.5L 2016 - Quinta de soalheiro - Vinho branco - Vinho verde
Prova do Enólogo - As uvas de Alvarinho são provenientes de diversas vinhas de pequena dimensão impl..
Docil 9% Branco Magnum 1.5L 2017 - Quinta de soalheiro - Vinho branco - Vinho verde
Prova do Enólogo - As uvas de Alvarinho são provenientes de diversas vinhas de pequena dimensão impl..
Docil 9% Branco Magnum 1.5L 2018 - Quinta de soalheiro - Vinho branco - Vinho verde
Prova do Enólogo - As uvas de Alvarinho são provenientes de diversas vinhas de pequena dimensão impl..
Espinhosos Branco 2016 - A&d wines - Vinho branco - Vinho verde
Prova do Enólogo - O Espinhosos combina as castas Avesso e Chardonnay produzidas na quinta. Ambas sã..
Granit Branco 2019 - Quinta de soalheiro - Vinho branco - Vinho verde
Prova do Enólogo - Cor amarela citrina, aroma com o perfil contido e elegante com notas minerais e f..
