Crasto Reserva Vinhas Velhas 2014 Tinto Agrandir l'image

Crasto Reserva Vinhas Velhas Tinto 2014 - Quinta do Crasto - Vin Rouge du Douro

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Données techniques de ce vin

Région vinicole du PortugalDouro
VigneronQuinta do Crasto
Millésime2014
Type de vinVin Rouge
Cépage(s)Vieilles Vignes
Contenance de la bouteille (en litre)0.75
Teneur en alcool %14.00

Anecdotes sur le vigneron, le domaine, le vin et accords

Note du vigneron - As uvas provenientes de Vinhas Velhas, foram transportadas em caixas de 25 kg de plástico alimentar e sujeitas a uma rigorosa triagem em mesa de escolha à entrada da adega. Após um desengace total e um ligeiro esmagamento o mosto foi transferido para cubas de fermentação em aço inox com temperatura controlada. Após o final da fermentação alcoólica, as uvas são prensadas suavemente em prensas hidráulicas. Cor: Rubi intenso. Nariz: Excelente expressão aromática, onde realçam as notas de esteva fresca, frutos silvestres do Douro, em perfeita harmonia com suaves notas de especiaria. Boca: Inicio elegante, evoluindo para um vinho sério e envolvente, onde sobressai, a excelente dimensão e textura de boca, composta por taninos sedosos e aromas de frutos silvestres frescos. Termina harmonioso e com excelente persistência.

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