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Contacto Branco 2017 - Anselmo Mendes - Vin Blanc du Vinho Verde

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Données techniques de ce vin

Région vinicole du Portugal Vinho Verde
Vigneron Anselmo Mendes
Millésime 2017
Type de vin Vin Blanc
Cépage(s) Alvarinho
Contenance de la bouteille (en litre) 0.75
Teneur en alcool % 13.00

Anecdotes sur le vigneron, le domaine, le vin et accords

Desengace total. Curta maceração pelicular. Clarificação mediana feita pelo frio. Fermentação a velocidade constante entre 14-22ºC. Estágio mínimo de 4 meses sobre borras finas.Aromas cítricos e tropicais com ligeiros aromas florais.Boca redonda,sedosa com boa estrutura e mineralidade. Termina longo com amargos cítricos e tropicais.Cor dourada pálida,aroma intenso com forte componente mineral.

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Note 
14/12/2017

Delicious

It was perfect with a sea bream

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