Alvaro de Castro Reserva Branco - Quinta da Pellada - Vin Blanc du Dão Agrandir l'image

Alvaro de Castro Reserva Branco - Quinta da Pellada - Vin Blanc du Dão

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Données techniques de ce vin

Région vinicole du PortugalDão
VigneronQuinta da Pellada
MillésimeNV
Type de vinVin Blanc
Cépage(s)Encruzado - Cercial
Contenance de la bouteille (en litre)0.75
Culture de la vigneNature
Contenance0.75

Anecdotes sur le vigneron, le domaine, le vin et accords

Note du vigneron - As primeiras referências históricas que se conhecem sobre a Quinta da Pellada aparecem por volta de 1570. existe ainda uma casa do séc. XVI construída de face para um pátio interior. como um solar fortificado. A região Demarcada do Dão foi instituída em 1908. As vinhas estão escondidas pelos pinheiros. pelas giestas e silvados atrás de um muro. Sentados num automóvel. ficamos a cerca de um metro do solo. Vemos muito pouco ou nada. Há que partir à descoberta: encontrar os Homens. pisar a terra e respirar a magia de uma adega. Aliás. só em segredo se produz uma obra-prima: o vinho do Dão. A Região do Dão é enquadrada por três maciços montanhosos – Buçaco. Caramulo e Serra da Estrela – que a preservam dos ventos atlânticos e lhe facultam condições climatéricas muito especiais. É numa elevação junto a Vila Nova de Tazém. na sub-região da Serra da Estrela. que se situam as Quintas de Saes. Pellada e Outeiro.

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